La maison
La maison
Okaeri — bon retour à la maison.
La maison
Okaeri, bon retour à la maison
« Tadaima » — je suis rentré à la maison. C'est ce que l'on dit en passant la porte. Ici, on vous répond okaeri.
Une cuisine franco-japonaise de saison, soignée et créative : des produits de la Drôme et d'Ardèche, magnifiés par les gestes et les saveurs du Japon.
La salle se découvre en chaussettes, comme là-bas. On laisse ses chaussures au seuil, et la journée avec. C'est le premier geste du repas.
Les règles de la maison
Quelques usages
Des attentions qui font le confort de tous.
- Salle déchaussée
Chaussettes obligatoires, comme au Japon — vos chaussures vous attendent au seuil.
- Accès par l'ascenseur uniquement
Conforme aux normes PMR. Il prend son temps — 0,15 m/s, le temps de ralentir.
- Poussettes non admises
Le cosy est le bienvenu.
- Enfants bienvenus
Dans le respect du cadre feutré de la salle — notre menu est une expérience gastronomique complète.
- Allergies & allergènes
La liste des allergènes est disponible sur demande — signalez-nous vos allergies, surtout pour les menus à l'aveugle.
- Viandes d'origine française
Et des produits régionaux de saison, choisis avec exigence.
Distinctions
- GaultMillau
- Guide Michelin